Трава медовая Стевия

Весь мир говорит о траве стевии и ее редких полезных свойствах, которым трудно найти равных. Японские долгожителе успешно заменяют ею сахар, а Пентагон дополнил ею рацион питания служащих у них людей еще с 1997 года. В уже распавшемся Советском Союзе это лекарственное растение порой специально растили для стола членов Политбюро, в связи с чем долгое время оставалась засекреченной любая информация об этой необыкновенной траве. И в 1990 году на проходившем в Китае девятом всемирном симпозиуме по проблемам сахарного диабета и долголетия ученые подтвердили, что трава стевия – одно из самых ценных растений, которое может поспособствовать повышению уровня биоэнергетических возможностей человек, за счет которого и ведется активный образ жизни до глубокой старости. За это она и была отмечена золотым призом.

Всем известно, что сахар – не самое полезное вещество, которое подчас может вредить нашему здоровью. Самые яркие примеры чрезмерного употребления сахара – диабет, больная кожа, дисбактериоз, аллергия и ожирение. С ними, конечно, никому не хочется сталкиваться. Поэтому многие могут посоветовать купить траву стевию и использовать как низкокалорийный заменитель сахара. Это также положительно скажется на рационе в случае заболеваний кишечника, нарушения углеводного обмена и сердечно-сосудистых заболеваний.

Эффекты стевии

Кроме того ученые отмечают кардиотонизирующий эффект травы стевии. С нею можно нормализовать работу желчного пузыря и печени, поспособствовать нормализации работы желудочно-кишечного тракта. Кроме того это лекарственное растение может оказать противовоспалительное действие. Оно поможет сдерживать рост и размножение патогенных микроорганизмов и болезнетворных бактерий. Потому что в состав стевии входят такие полезные вещества, как: витамины С, А, Е и группы В, минеральные вещества и антиоксиданты-флавоноиды.

Применять купленную траву стевию можно следующим образом: заваренной как отдельно, так и вместе с кофе или чаем. Также можно приготовить в прок настои, но хранить в холодильнике не дольше, чем неделю. С их помощью можно подслащивать напитки и вторые блюда (каши), а также они находят прекрасное применение во время приготовления кондитерских и выпеченных изделий.

Чтобы приготовить настой из травы стевии для многократного применения нужно взять 20 г листьев и залить 200 мл кипятка. Смесь довести до кипения, кипятить в течение пяти минут, а затем снять с огня емкость и накрыть крышкой. Не позже, чем через десять минут, нужно перенести все содержимое емкости в специально подготовленный для этого нагретый термос. Настаивать в термосе следует в течение десяти-двенадцати часов, затем процедить настой в простерилизованный флакон или бутылку. Оставшиеся листья стевии можно залить в термосе 100 мл кипятка и настаивать от шести до восьми часов. Полученный во второй раз настой стевии присоединить к первому и взболтать.

Сироп не из сахара

Если же вы хотите сварить сироп из травы стевии, необходимо упарить ее настой на малом огне до тех пор, пока его капля не начнет держать форму на гладкой сухой поверхности тарелки. Когда сделан сироп, то на стакан черного чая можно употреблять всего четыре капли.

При заживлении ран и трофических язв не стоит забывать и о бактерицидных свойствах, которыми обладает трава стевия. Неглубокую рану можно смачивать концентратом этого лекарственного растения, и тогда она заживет без рубцов. Также стевия сможет уменьшить боль от ожогов и укусов ядовитых насекомых. Женщинам можно использовать эту траву для масок на кожу лица, которые помогут избавиться от морщин и разгладить кожу.